Det är stavningen äppelkaka som är mest rätt, men äpplekaka är också en godkänd stavning på begreppet. Vi rekommenderar att du alltid använder stavningen äppelkaka då det är den vanligaste stavningen, vilket medför att läsarna tänker på vad du skriver och inte hur du skriver.
Läs mer: Att skriva på det enklaste och mest begripliga sättet är bästa praxis inom textförfattning. Det tillvägagångssättet kallas för att uttrycka sig i klarspråk.
Värt att notera är också att även SAOL rekommenderar stavningen äppelkaka framför äpplekaka.