Det är alltid rätt att skriva hunsa, och det är alltid fel att skriva hunnsa. Anledningen till att många stavar fel beror sannolikt på att hunnsa låter rätt med sitt till synes korta "U". Men fall inte för den luringen, och använd alltid stavningen hunsa för den är 100 % rätt.
Nej, hönsa är inte samma sak som hunsa, även om hönsa låter rätt rent dialektalt.
Att behandla någon hänsynslöst, alltså att "köra med någon".