Det är alltid rätt att skriva kaviar, och det är alltid fel att skriva caviar. Anledningen till att många stavar fel beror sannolikt på att caviar är rätt stavning på engelska. Men fall inte för den luringen, och använd alltid stavningen kaviar för det är den korrekta svenska stavningen.
Kaviar är ett livsmedel som består av rökt fiskrom. Vanligtvis tar man rommen till kaviar från: