Det är alltid rätt att skriva halloumi, och det är alltid fel att skriva hallomi. Anledningen till att många stavar fel beror sannolikt på att rättstavade halloumi har ett dolt "U" som är svårt att få med i stavning. Så se gärna till att alltid använda stavningen halloumi i stället för hallomi.
Halloumi är ost som är tillverkad av cypriotisk fårmjölk. Man kan också göra halloumi på get- och komjölk, och även det kallas för halloumi. Värt att veta är att ost från svenska getter, kor och får inte får kallas för halloumi. Detta då det bara är cypriotiska mejerier som kan tillverka riktig halloumi som konsekvens av ett varumärkesskydd.
"Svensk halloumi" kallas oftast eldost. Detta då inga mejerier, varken i Europa eller USA lyckats få varumärkesskyddet hävt. Stiftelsen som värnar om varumärkesskyddet för halloumi har ett tungvridarnamn i form av: "The Foundation for the Protection of the Traditional Cheese of Cyprus named Halloumi."
Läs mer: Zappa eller sappa → Vad är rätt?
