Det är alltid rätt att skriva inom, och det är alltid fel att skriva innom. Anledningen till att många stavar fel beror sannolikt på att innom låter rätt med sitt till synes korta "I". Men fall inte för den luringen, och använd alltid stavningen inom för den är 100 % rätt.
Inom har två betydelser; innanför och senast inom en viss tid. Du kan alltså säga att du måste dricka upp din öl inom (som i innanför) det avspärrade området. Men du kan även säga att du måste dricka upp din öl inom (som i inom en viss tid) en kvart för att den annars blir avslagen.
Inom betyder within på engelska.
Läs mer: Bredda eller brädda → Vad är rätt?