Det är alltid rätt att skriva språkkurs, och det är alltid fel att skriva språkurs. Anledningen till att många stavar fel beror sannolikt på att språkurs låter rätt med sitt till synes korta "Å". Men fall inte för den luringen, och använd alltid stavningen språkkurs för den är 100 % rätt.
Värt att veta är också att särskrivna språk kurs inte heller är en godkänd stavning.